Dove mangiare a Gorizia: 5 ristoranti di cucina tipica Friulana

Ristorante di cucina fusion a Gorizia

Lara e Adriano vi aspettano per offrirvi oltre al sushi, sashimi e piatti glocal, cucina contemporanea giapponese, contaminazioni peruviane, piatti a km zero sapientemente selezionati e proposti dallo chef. Ampia Wine List del Collio/Brda e ottima selezione di cocktail classici e rivisitati con twist contemporaneo. Amiamo conoscere, consigliare, pensare e creare ogni singola portata in base ai gusti personali dell’ospite.

Sito web: http://www.eden-go.it/
Indirizzo: Viale XX Settembre, 71 Gorizia
Telefono: +393473100825

Ristorante, pizzeria, birreria e paninoteca a Gorizia

Offriamo una scelta di oltre 40 panini, serviti con pane al latte o con pane pugliese, oltre ad una vasta gamma di sandwiches. Cerchiamo di porre la massima attenzione alla qualità degli ingredienti, dalla carne fresca alle verdure preparate quotidianamente. Le pizze altamente digeribili grazie ad una lunga lievitazione dell’impasto, cotte su pietra lavica, restano solo da scegliere gli ingredienti che più vi aggradano. Tutti i nostri primi sono preparati al momento con prodotti freschi. Provate anche i nostri gnocchi fatti in casa. I dolci fatti in casa rappresentano il giusto e goloso coronamento della Vostra cena.

Sito web: http://www.newportonline.it/
Indirizzo: Via Trieste, 8, 34170 Gorizia GO
Telefono: +39 0481 520910

Ristorante di cucina tipica locale a Gorizia

Un locale storico, un’atmosfera calda e accogliente e la cucina tipica di Gorizia con un menu che cambia ogni giorno. Dal 1939 la Trattoria Al Piròn è l’espressione più autentica della cultura enogastronomica friulana, in una terra ricca di contrasti unici e di intense contaminazioni culinarie. La Trattoria Al Piròn è il luogo ideale per riscoprire i sapori di un tempo, arricchiti da nuove sperimentazioni di gusto. La nostra è una cucina prevalentemente di carne. Gulasch con patate in tecia, piatti sfiziosi a base di cous cous e piatti preparati su richiesta che riescono a soddisfare qualsiasi desiderio. Durante la settimana il menu si arricchisce con le tipiche specialità della tradizione goriziana: il mercoledì offriamo le trippe, il giovedì gnocchi caserecci e canederli e, il venerdì, baccalà in bianco con polenta, da abbinare ai migliori vini del Friuli.

Sito web: https://www.alpiron.it/
Indirizzo: Via Trieste, 15 34170 Gorizia
Telefono: +390481520513

Ristorante di cucina tipica tradizionale a Gorizia

Il ristorante Ai Tre Soldi Goriziani ti invita a scoprire i veri sapori della cucina tradizionale del territorio. Situato nel cuore di Gorizia, lungo il Corso Italia 38, offre ai viaggiatori e residenti un ampio menù che varia a seconda delle disponibilità stagionali fornite dai mercati della zona, sinonimo di freschezza e qualità. Lo chef prepara quotidianamente piatti che sono lo specchio dell’affascinante e antica storia di questo fazzoletto d’Italia, dove le influenze mitteleuropee si incontrano con quelle istriane, carinziane, ungheresi, mediterranee e slovene. Un’atmosfera accogliente dove gustare, sia a pranzo che a cena, ricette tipiche a base di carne, verdure e pesce, da accompagnare con vini provenienti dalla realtà enologica del Collio, dell’Isonzo e del Carso. Il menù è tipicamente goriziano, ricco di ricette come il gulash servito con la polenta, il frico friulano con le patate, le tagliatelle con i funghi porcini, la gramigna salsicciata, spaghetti con l’astice, filetti di branzino in crosta di patate, sogliola ai ferri, straccetti di maiale con mele e Kren, la salsa ottenuta con la radice di rafano e molte altre prelibatezze.

Sito web: https://www.aitresoldigoriziani.it/
Indirizzo: Corso Italia, 38 34170 Gorizia (GO)
Telefono: +39 0481 531956

Ristorante di cucina tradizionale e di pesce a Gorizia

Un locale dallo stile e dall’atmosfera unici, che rendono il Rosenbar un luogo dove potrete gustare prelibatezze dai sapori rari, eppure semplici e autentici. In questa atmosfera, troverete ricette caratterizzate dai sapori semplici, esaltate dalle primizie dell’orto e del pesce fresco. Il Ristorante Rosenbar è un ambiente accogliente e cordiale, in stile mitteleuropeo, dotato di giardino e tavoli all’aperto in cui mangiare d’estate.
Complessivamente offre la disponibilità di 50 coperti. Ci piace usare i prodotti del territorio e seguire la loro stagionalità, amiamo trasformare le materie prime in piatti dove si sente la nostra passione per la cucina. Una cantina con oltre 50 etichette italiane, friulane ed alcune slovene, di cui almeno una decina proposte al calice ogni giorno, per stimolare l’attenzione e la curiosità dei palati più esigenti.

Indirizzo: via Duca D’Aosta, 96 – 34170 Gorizia GO
Telefono: +39 0481 522700