Dove mangiare a Perugia: 6 ristoranti della tradizione umbra

Ristorante di cucina tradizionale umbra a Perugia

Ristorante nel cuore di Perugia. Tradizione, eleganza, fascino di un centro da vivere e riscoprire. Proponiamo piatti della cucina tradizionale umbra, ma non solo. Possiamo dire che la nostra, è una cucina tradizionale tipica rivisitata. Venite a scoprire i nostri menù.

Sito web: https://www.ristoranteilgiurista.it/
Indirizzo: Via Bartolo, 30, 06123 Perugia PG
Telefono: +39 075 374 8749

Ristorante specializzato in tartufo a Perugia

Siamo la famiglia Giudizi: Marco, Michele e Giulia.

Nostro padre, Marco, è da sempre stato un grande ed appassionato cercatore di TARTUFO e fin da bambini ci ha abituato a trovare il frigorifero pieno di questo bottino, che profumava così tanto da diffondersi in tutta la casa.
Crescendo abbiamo capito che di quel profumo e di quella passione proprio non potevamo farne a meno ed ecco come dopo molto studio, sacrificio e dedizione abbiamo dato vita al primo ristorante a Perugia specializzato in tartufo. Da Noi, ogni piatto è realizzato con prodotti di altissima qualità ed è studiato per abbinarsi al TARTUFO FRESCO DI STAGIONE di modo che chiunque, in accordo con i propri gusti, possa scegliere SE e DOVE aggiungerlo!
La motivazione di questa filosofia va ricercata nella volontà di soddisfare chi ama il tartufo dandogli modo di aggiungerlo a piacere ovunque desideri ma anche per soddisfare chi non lo gradisce ma desidera ugualmente trascorrere un piacevole momento insieme a noi.

Sito web: https://altartufo.it/
Indirizzo: Via Ulisse Rocchi, 4 06123 Perugia PG
Telefono: +39 075 5734809

Ristorante di cucina tradizionale a Tavernacce

Immerso nel verde della suggestiva Umbria, equidistante da Assisi, Città di Castello, Gubbio, Lago Trasimeno e nella Valle Tiberina meta di viaggiatori e antichi pellegrinaggi sta Borgomela un ristorante che rispecchia la tradizione enogastronomica regionale con un tocco di personale rivisitazione. Si contraddistingue per i primi di pasta rigorosamente fatta in casa così come per il pane e le focacce. I condimenti naturali e i metodi di cottura rispecchiano le ricette ereditate dalle nonne ma rivisitate dalle giovanissime nipoti.

Sito web: http://www.borgomela.com/
Indirizzo: Strada Tiberina Nord 224/c – 06134 Tavernacce (Perugia)
Telefono: +39 075 60 42 45

Ristorante specializzato in barbeque a Perugia

Stefano e Davide, due fratelli con diverse esperienze nel mondo della ristorazione e un’idea in comune: essere i primi in Umbria a creare un locale dove tutto doveva essere cucinato in un Barbecue! Passo dopo passo, cottura dopo cottura, il 30 giugno 2016 nasceva Passatempo BBQ! Qualità e Accoglienza erano le Basi del Progetto. Ora, come allora, nulla è mutato se non in meglio. Più qualità e migliore accoglienza!

Sito web: http://passatempobbq.it/
Indirizzo: Str. Fontana la Trinità, 2/D, 06132 Perugia PG
Telefono: +39 340 0588088

Ristorante di cucina tradizionale creativa a Ponte San Giovanni

Per eccellenza in cucina intendiamo: scelta delle materie prime, un menu strettamente stagionale, una cantina di vini di altissimo livello e un trittico di professionisti che amalgamerà queste componenti. Abbinamento con “Arte e Cultura” perchè il nostro piccolo ma accogliente bistrot darà spazio e vita a diverse iniziative di cui vi forniremo un calendario direttamente nel locale, sui social e qui nella nostra pagina web.

Sito web: http://www.laforchettabistrot.it/
Indirizzo: Via Pontevecchio, 60 – Ponte San Giovanni (Pg)
Telefono: +39 075 395009

Ristorante di cucina umbra tradizionale e creativa a Ripa

Incastonato come una gemma rara e preziosa tra le dolci colline che affacciano su Assisi e Perugia, sorge Ripa Relais. Il nostro ristorante vi accoglie in un ambiente romantico e accogliente, ricavato da un antico casale di fine Ottocento. Gli archi armoniosi e la cucina a vista creano un atmosfera unica, ideale per i vostri momenti più importanti o per una cena a lume di candela. Potrete mangiare all’aperto nella spaziosa corte esterna, che si affaccia direttamente sul Borgo con Assisi sullo sfondo, tra ulivi, erbe aromatiche e lavanda. Una dimensione intima e riservata, a contatto con la natura, il contesto ideale che esalta la tipicità e la sostenibilità della nostra cucina. Rispecchiamo la tradizione enogastronomica umbra ma con il nostro personalissimo tocco, piatti reinterpretati dal nostro Chef Enrico Madini, frutto di anni di pura Passione e Creatività.

Solo materie prime di qualità, delle quali si conoscono provenienza e lavorazione, si combinano per un menù sempre innovativo e pronto a stupirvi. Dall’olio extravergine di oliva di nostra produzione, alla preparazione artigianale di pane, pasta e dolci, passando per l’utilizzo delle materie prime scelte da noi provenienti dai migliori produttori locali.

Sito web: http://www.riparelais.com/
Indirizzo: Strada Aeroporto Sant’ Egidio 5, 06134 Ripa PG
Telefono: +390756020131