Dove mangiare a Frosinone: 5 ristoranti della tradizione ciociara

Ristorante di cucina tradizionale a Frosinone

La Trattoria è il luogo ideale per trascorrere le tue serate ed organizzare i tuoi eventi. Il ristorante dispone di due sale principali adatte ad ospitare anche banchetti e cerimonie, una sala per fumatori provvista di caminetto e di una zona di servizio, la cui maggiore attrattiva è il braciere alimentato da carbone vegetale.
Alla guida del braciere troverete un cuoco a disposizione che vi aiuterà a scegliere dal banco macelleria cosa cucinare. Al termine dei vostri pasti potrete invece acquistare alcuni prodotti tipici ciociari che esponiamo nella vetrina della hall. La pasta viene prodotta in casa utilizzando grano di qualità e uova provenienti da allevamenti locali. All’interno del locale cuciniamo con cura lombate, costine di abbacchio (comunemente chiamate “scottadito”), spuntature di maiale, salsicce e gustose fette di mortadella.
Le verdure, vengono cucinate con un particolare forno che ne conserva i sapori e gli elementi nutritivi.
La mozzarella di bufala è prodotta da un caseificio locale e ci viene consegnata ogni mattina con il rischio di servirla ancora calda.

Sito web: http://www.latrattoriafrosinone.it/
Indirizzo: Via Tomaso Albinoni, 253 – 03100 Frosinone
Telefono: +390775292216

Ristorante di cucina di pesce e tradizionale a Frosinone

Osteria Santa Lucia nasce dall’idea e dalla passione di Pasquale e Carmine, due fratelli di origini napoletane che, approdati anni fa nel capoluogo ciociaro, hanno cercato di mantenere vivo il ricordo della loro terra esprimendolo nei piatti creati dallo chef Carmine e onorando l’accoglienza campana grazie alla gentilezza di Pasquale, oste e buongustaio. Dalla collaborazione tra Osteria Santa Lucia e la Pescheria da Michele, nostro fornitore di fiducia, nasce l’idea di portare nelle vostre case tutto il buono del mare! Potrete ordinare dal nostro ristorante, dalla pescheria, dalla cantina e dalla nostra apetta street food Alicetta. Alicetta è una piccola osteria itinerante che propone i crudi di mare e i fritti dell’Osteria Santa Lucia.
Alici ‘mbuttonate, frittatine di pasta, crocché, ostriche, gamberi rossi, scampi accompagnati dai vini della cantina dell’Osteria.

Sito web: https://osteriasantalucia.com/
Indirizzo: Corso della Repubblica, 26, 03100 Frosinone FR
Telefono: +390775211863

Pizzeria a Frosinone

A Tutta Pizza, una passione tutta Italiana.

A Frosinone, pizza al taglio, pizza alla pala, primi piatti, ristoro e pizza da asporto, dolci tipici, torte, pasticceria. A tutta pizza nasce dalla passione di sempre di Stefano e Antonella, i titolari che creano personalmente le prelibatezze che vi offriamo.
Scopri i nostri menu, le nostre pizze, le nostre specialità di pasticceria, nel cuore di Frosinone, a due passi dalla stazione, in Via Marittima, aperti tutti i giorni! ll segreto è sotto i vostri occhi! Passione, competenza, qualità, impegno costante e quotidiano per dare sempre il meglio, come in ogni vera e autentica tradizione famigliare. La qualità degli ingredienti è fondamentale. Per offrire il meglio, bisogna pretendere il meglio. Esperienza e attenzione permettono di darvi sempre un prodotto sicuro e genuinoo, oltre che squisito!

Indirizzo: Via Marittima, 327, 03100 Frosinone FR
Telefono: +390775292928

Ristorante di cucina tipica ciociara a Frosinone

Il Ristorante al Pepe Rosa a Frosinone centro è un piccolo gioiello nel panorama locale, regionale e nostrano del food and beverage. Obiettivo dell’attività è quello di promuovere e far emergere le specificità della cucina del territorio, facendo leva sulle tante potenzialità di un background culinario semplice ma che sa regalare sensazioni assolutamente uniche. La direzione del Ristorante al Pepe Rosa a Frosinone centro punta molto sui prodotti IGP (Indicazione Geografica Protetta), in particolare per ciò che concerne le carni utilizzate nella preparazione dei secondi. Presso il Ristorante tipico ciociaro Frosinone centro, ogni pasto è un viaggio nei sapori di un tempo lontano, in equilibrio tra la creatività dello chef, la sua competenza e maestria nel replicare ricette storiche, o reinterpretarne di nuove e totalmente originali. Il ristorante è anche dotato di una cantina vini molto fornita, con una vasta selezione di etichette che rappresentano il meglio della produzione vitivinicola del territorio.

Sito web: http://www.alpeperosa.com/
Indirizzo: Via Maccari, 33 Frosinone, FR 03100
Telefono: +390775961342

Ristorante di cucina tradizionale ciociara a Frosinone

La trattoria Sellari è un punto di riferimento a Frosinone, e in tutta la provincia, per chi vuole trascorrere una serata all’insegna della buona tavola e delle specialità del territorio. Nata nel 1900, il ristorante trattoria Sellari è il più antico di tutta la provincia di Frosinone e, grazie alla passione che mette in ogni suo piatto, attira clienti da tutto il territorio.
La semplicità della sua cucina e la genuinità della materia prima utilizzata sono la chiave vincente di una gestione familiare che continua da circa un secolo. Alla trattoria Sellari è possibile trovare i piatti tipici ciociari tra i più gustosi e prelibati.
Abbiamo una vasta selezione di primi e secondi piatti, come i “fini fini” al pomodoro, “sagne e fagioli”, la “rattattuglia”, pollo alla pietra, spezzatino di bufaletta e baccalà in umido. Solo venendo a visitare il locale e gustando i piatti di persona è possibile apprezzare il sapore della cucina ciociara fatta in casa.

Sito web: https://www.trattoriasellari.com/
Indirizzo: Via Cipresso, 26 – 03100 Frosinone
Telefono: +39 0775 852715