1Ristorante Regallo
Ristorante di cucina di pesce a Biella
Il Ristorante Regallo porta il mare a Biella. Specialità pesce, qualità, cucina creativa in un ex opificio biellese recuperato in stile loft newyorkese.
L’obiettivo è creare un luogo in cui la cucina, nella sua continua evoluzione, sia davvero protagonista, nel rispetto della tradizione, ma contemporaneamente al passo con i tempi.
Open Space con vetrate sul torrente, tavoli e un raffinato ambiente dedicato alla degustazione di vini selezionati, una cucina a vista che propone piatti creativi in prevalenza a base di pesce fresco e materie prime di alta qualità derivate da una accurata ricerca.
Il pane i grissini le focacce la pasta e la pasticceria sono rigorosamente realizzati da noi selezionando tra i migliori ingredienti.
Sito web: https://www.ristoranteregallo.com/
Indirizzo: Via Tollegno 4- 13900 Biella
Telefono: +39 015 370 1523
2Ristorante La Lira
Ristorante di cucina tradizionale e creativa a Biella
La ricerca e la qualità delle materie prime, la scelta mirata degli ingredienti, in linea con le diverse stagionalità, sono elementi basilari su cui si fonda la proposizione del menu alla carta del ristorante La Lira.
La raffinatezza della cucina dello chef Pietro Calcagno, che è anche sommelier, è amplificata da una cantina unica, risultato di un’accurata selezione, che mette a disposizione più di 300 etichette selezionate fra i migliori vini presenti sul mercato.
Cucina creativa di prodotti di stagione, sempre pronta a cogliere le novità gastronomiche e le evoluzioni del gusto. Dando così vita, con interpretazione e attenzione mediterranea, a piatti originali, ma senza mai perdere di vista la tradizione della grande cucina piemontese.
Sito web: https://www.ristorantelalira.it/
Indirizzo: Via Repubblica, 55 – Angolo Via Dante – 13900 Biella
Telefono: +39 015 2520788
3Agriturismo Il Tiglio
Ristorante di cucina tradizionale biologica a Cerrione
La cascina Ronco è situata nel parco naturale della Bessa su una distesa verde di boschi e prati di oltre 7 ettari interamente recintati.
In questo contesto bucolico la passione per la buona cucina, per lo slow food e per gli animali di Serena si concretizza nell’agosto del 2011 con l’apertura dell’agriturismo.
L’azienda a conduzione famigliare produce mieli biologici e prodotti derivati dal miele, come torrone morbido. La cascina offre inoltre i propri prodotti della terra come frutta, verdura e cereali, oltre che le carni. Ad aspettarvi nella tenuta oltre ai titolari Serena e Matteo con la loro famiglia, ci saranno anche i numerosi animali della fattoria.
Sito web: http://www.agriturismoiltiglio.net/
Indirizzo: Str. Cascina Ronco, 13882 Cerrione BI, Italia
Telefono: +39 3348592883
4Al Venti Ristorante
Ristorante di cucina tradizionale e pizzeria a Biella
Nato nel 2008, nel corso degli anni il nostro ristorante si è convertito in un punto di riferimento a Biella, come location ideale per una serata in compagnia, un pranzo di lavoro o un momento conviviale da ricordare.
Selezioniamo le migliori materie prime e le lavoriamo con amorevole cura per far sì che il risultato finale regali un’esperienza unica e indimenticabile.
La passione, l’esperienza e la ricerca delle materie prime naturali sono garanzia di qualità e di un servizio impeccabile, direttamente definito e curato nei minimi dettagli dal titolare Pierluigi Ghedini.
Tradizione e innovazione si intrecciano e si fondono per dare forma a ricette e piatti unici, capaci di conquistare vista e palato. Ogni ricetta è studiata nel rispetto della tradizione e rivisitata in chiave moderna grazie all’esperienza e alla passione dei nostri chef. Eleganza, tradizione e qualità.
Una location accogliente e suggestiva nel cuore di Biella, dove degustare piatti raffinati accompagnati dalle migliori etichette italiane e fancesi.
Sito web: https://www.alventi.it/
Indirizzo: Via Vignetto, 20/B – 13900 Biella (BI)
Telefono: +39 015 20079
5Prosciutteria San Daniele
Ristorante di cucina tradizionale a Biella
L’aroma e il dolce sapore dell’autentico San Daniele raggiunge il suo apice nei piatti proposti dalla nostra cucina che vi stupiranno per gusto e varietà. Ampia scelta e porzioni di abbondante gusto!
Il saper fare il prosciutto si tramanda da secoli a San Daniele del Friuli. La cura per ogni particolare, i gesti propri del mestiere insieme al clima del luogo consentono il ripetersi della tradizione secolare della stagionatura della coscia del maiale.
Sito web: https://www.prosciutteriasandaniele.it/
Indirizzo: Via Sebastiano Ferrero 23 Biella
Telefono: +39 015 22762
