Un ristorante al centro di Roma, dove passione e stile fanno da cornice alla buona cucina Italiana.
Sin dalla sua nascita, l’Estrobar è stato uno dei ristoranti di tendenza tra i più amati nel cuore post industriale di Ostiense a Roma. Un ristorante multisensoriale, pronto a stupire la sua clientela con un connubio d’arte e di cibo sublime, e una certezza che resiste nel tempo.
LA FILOSOFIA. Estrobar è un locale decisamente trendy. Stile, design, espressione d’arte e di gusto. Una piacevole scoperta per alcuni, una gradita conferma per altri. Impeccabile l’atmosfera: mobili, musica, sapori, stile, colori, sono stati studiati per offrire ai clienti una dimensione di ospitalità e di armonia estetica e sensoriale tra pezzi di design, fotografie e opere d’arte inedite. I punti di forza: ambiente curato, spazi sapientemente calibrati, personale qualificato, cibo creativo e mai banale, atmosfera perfetta e ottimo rapporto qualità prezzo.
I MENU. La cena è sicuramente il momento principale dell’Estrobar: nei menù, ricette ambiziose e sofisticate. Numerosi i piatti ricercati, scoperte piacevoli e indimenticabili per il palato. I buoni sapori italiani mixati con i nuovi trend internazionali: nasce così una cucina curiosa e stuzzicante. Non manca un menù degustazione a 25 euro: antipasto, primo piatto, secondo piatto con contorno e dessert, bevande escluse. Ma Estrobar è anche una cornice perfetta per un dopocena esclusivo. Gli ingredienti: un’accurata selezione musicale e una vasta scelta di drink e cocktail. La nightlife romana, appare chiaro, vi aspetta.
LO CHEF. Francesco Bonanni ha ricoperto per anni il ruolo di chef executive del noto Caffè Veneto, nella famosissima Via Veneto a Roma, e ha sviluppato la sua creatività lavorando nella prestigiosa Casina Valadier, ristorante di lusso a Villa Borghese. Formatosi nella scuola del Maestro Antonio Sciullo, ha donato al ristorante un tocco del tutto personale.
GLI ORARI DI ESTROBAR. La cucina è aperta dalle 19.00 alle 00.00 La chiusura del locale? Quando l’ultimo cliente, soddisfatto, guarda l’orologio e se ne va sognando il prossimo rendez-vous in questa oasi di raffinatezza.
Per informazioni
Estrobar
Via Pellegrino Matteucci, 20, 00154 Roma
Telefono: +39 06 5728 9141 – 06 4543 191 (Abitart Hotel)
